PIZZA DOC

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Genere: Cooking show  Rete:Rai2  Edizioni: 2  Anno: 2023

Nella seconda edizione di Pizza Doc ogni puntata è dedicata a vari territori del nostro Bel Paese e alle loro eccellenze gastronomiche. Tinto e Carolina ospitano due pizzaioli che prenderanno ispirazione proprio da quei prodotti per realizzare le loro creazioni culinarie. 

È l’occasione per immergersi nel mondo della pizza, icona della cucina italiana. Un modo per conoscere i segreti dei maestri dell’arte bianca e rimanere ammirati dall’armonia degli impasti e dalla fantasia degli abbinamenti in chiave locale; ma è anche un gustoso pretesto per fare cultura “deliziandoci” con servizi in stile documentaristico presentati da Carolina e Tinto. Insieme a loro scopriremo aneddoti, curiosità e preziose informazioni legate a ingredienti e ricette che hanno un legame viscerale e storico con il territorio visitato.

Un viaggio in cui le parole, i sapori e gli odori si fonderanno a celebrare la regina delle nostre tavole: la pizza.